Babymangold

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On 19.03.2020
Last modified:19.03.2020

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Gedünsteter Mangold. Getrocknete Tomaten und Knoblauch würzen den Mangold. Schön mediterran! Dazu passen orientalische Rinderbuletten.

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Mangold ist ein grünes Blattgemüse und lässt sich ähnlich wie Spinat verwenden. Probieren Sie leckere Beilagen mit Mangold!

Zucchini je nach Dicke längs teilen und quer in Scheiben schneiden. Die Bohnenkerne in ein Sieb geben, gut abspülen und abtropfen lassen.

Die Rote Bete in feine Scheiben schneiden und fächerartig auf die Teller legen. Den Mangold waschen und auf das Carpaccio geben.

Nun das Carpaccio mit dem Dressing marinieren und die Kräuter und Sonnenbl. Was backe ich heute?

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Dieses schränkt die Umwandlung von Nitrat in Nitrit im Körper ein. Zu häufiger Genuss könnte im unglücklichsten Fall zu Blausucht führen — einer ungenügenden Sauerstoffsättigung des Blutes.

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